Lakseroulade med rejer og rogn

Kog ægget så det er hårdkogt. Læg laksen på husholdningsfilm, så det dannet en firkant på 20×30 cm. Hak det hårdkog...

Stegt tun med grøntsager

Skær alle grøntsagerne i små tern eller skiver. Kom olie på en teflonpande og steg løg et par minutter, tilsæt rød pe...

Tærtefyld

Bruges som fyld til Tærtebunden der kan findes under opskrifter. Røget skinke i tern, den fra lidl + løg i tynde r...

Torsk med hollandaise sauce

Torskefilet’er kommes i en gryde, drysses med friskkværnet peber og lidt salt, og tilsættes friske citronskiver – her...

Fiskeburger

Burgerboller: Æggehvider piskes stive, 1 spsk. skyr og havreklid vendes i og “dejen” sættes på pladen som 2 store kl...

Indbagt laks

Æggene deles Vinsyren tilsættes hviderne, der piskes meget stive. Friskosten kommes i æggeblommerne sammen med salt...

Hummer-asparges sovs

1 brik Knorr fond du Chef chicken opløses i ½ liter væske (Brug evt. aspargesvandet og tilsæt ekstra vand) 1 spsk....

Tun- og surimikage

  Pisk æggene og tilsæt gær, mælkepulver, tun og surimi (skåret i små stykker). Opløs maizena i mælken og bla...

Fyldte æg

Kog æggene i 10 minutter. Skær de hårdkogte æg i halve og tag blommene ud og kom i en skål. Hæld vandet fra tunen ...

Pizza med tundej

Forvarm ovnen til 200-220 grader. Hæld vandet fra tunen og hæld i en skål. Tilsæt æggehviden og bland det godt samme...

Asiatiske fiskefrikadeller

Torsken køres igennem kødhakkeren en enkelt gang. Ingefær rives, løg, koriander og chili hakkes fint. Bland all...

Rejesalat

Lad rejerne dryppe af. Hak purløg og dild og bland dem med resten af ingredienserne. Tilsæt til sidst rejer og ...

Scrambled eggs med røget laks

- Pisk æggene og skær laksen i små stykker og bland med æg, mælk og krydderier. Tilpas selv mængden af laks. - Sæt...

Nem laksepaté

Kom alle ingredienserne i en food processor og blend det sammen. Afkøl og spis på dukanbrød.    

Rejekage

Pisk æggene godt og tilsæt derefter kvark i mens der røres rundt. Skær rejerne i stykker og bland dem i. Tilsæt...

Laksecarpaccio

Pres citronerne i et fad. Skær laksen i tynde skiver og læg i citronsaften. Drys 4 knivspids peber, 4 knivspids sa...