Pandekage med fromage frais

Ovnen skal varmes op til 200 grader. Pisk æggene sammen til en omelet i en stor skål. Tilsæt lidt efter lidt mælk, ...

Dukan brød

Varm ovnen op til 200 grader. Bland alle ingredienserne godt, og hæld dem i en aflang bageform. Dejen skal være min...

Kyllingeterrine

Skær kyllingen i små tern og kog den. Læg to husblas i blød i koldt vand i et par minutter. Tag dem op, klem vande...

Stjerneskud

Fiskefileter: Vend to af fiskefileterne i pisket æggehvide og vend dem derefter i en blanding af havreklid, timian o...

Frittata med laks og krydde...

Fjern skind og ben på laksen og bryd fiskekødet i mindre stykker. Pisk æg, krydderurter og bagepulver sammen. Opvarm...

Laks med karrycreme og citron

Karrycremen blandes af græsk yoghurt, karry og saften af en halv citron. Krydr laksen med salt og peber, og efterføl...

Rullekebab -brød

Rør de våde ting sammen, og kom derefter de tørre ting i og rør rundt til dejen er tykflydende. Kom bagepapir på bag...

Tofu-chokoladebudding

Dukanopskrift til de dage, hvor man har brug for lidt sødt. Start med at presse vandet ud af tofuen. Læg tofuen me...

Kalkunmuffins med æg og hyt...

Bland æg, hytteost, løg og krydderier sammen. Kalkunskinken kommes i 3 muffinforme. Kom en hel i bunden og op ad s...

Skaldyrssalat

På dukan kuren er proteiner vigtige og i skaldyr er der mange proteiner og lavt indhold af fedt og kulhydrater og sam...

Ovnstegte marinerede sild

Klip finnerne af sildene, hvis det ikke allerede er gjort. Brug kun æggehviden fra æggene. Sildene paneres i æggeh...

Vanilje-citronpandekager

Æg, æggehvider og hytteost piskes godt sammen og bagefter tilsættes havreklid, sukrin, vaniljepulver og citronskal (s...

Oksemørbrad i baconsvøb

Afpuds mørbraden for fedt og sener. Bland peber, paprika og herbes de provence sammen og rul mørbraden i dem, så d...

Hakkebøf med bløde løg og s...

- Bland kødet med 2 spsk. vand og krydderier. Lav fire boller ud af kødet, tryk dem flade og hak dem en smule på kryd...

Laksesalat

Kapers, persille og purløg hakkes fint og blandes med skyr, peber og salt. Laksen skæres i små stykker og vendes i...

Stegt laks

Skær laksen ud i 4 lige store portioner. Varm en en non-stick pande op ved stærk varme. (uden fedtstof)   ...