Kyllingesuppe med grøntsager

Kom kyllingefond og vand i en gryde og varm op til væsken koger. Kom kyllingelår i og lad det koge ved svag varme i o...

Chili alioli

Den ene æggeblomme skal være rå og den anden skal koges. Brug evt. pasturiseret æggeblomme. Mos den kogte æggeblom...

kylling i svøb med stegt kål

Skær fedtet fra serranoskinken og vikel 3 skiver om hvert kyllingebryst. Kom dem i et fad og sæt dem i en forvarmet o...

Pizzakopper af bacon

Er du også vild med bacon? Så bliver det her nok en af dine favoritslankeopskrifter Fold bacon i en minimuffi...

Green papaya salad

En tilpasset thai opskrift, der er god som tilbehør. Den er stærk pga. chilien, men her kan man selv tilpasse til ege...

Laksesalat

Der kan bruges både varmrøget laks eller stegt/ovnstegt laks. Den skal bare være kold, så brug gerne nogle rester. ...

Hjemmelavet remulade

Hak drueagurker, kapers og purløg. Bland alle ingredienserne godt sammen og sæt i køleskaber i 20-30 minutter. ...

Squash-pasta

Skær squash i meget tynde strimler eller brug en spiralizer til at lave pastastrimlerne med. Pres hvidløg. Blan...

Müsli

Opskrift på müsli der passer godt til LCHF kuren. Hak nødder og kokosflager groft og bland med kerner og frø....

Jordbærsalat

Skær jordbær, agurk, ost og agurk i skiver eller tern. Hak mynteblade. Kom resten af ingredienser i og bland de...

Grønne bønner med bacon

Kog bønnerne i 9-10 minutter. Hæld vandet fra. Varm olivenolien op i en gryde. Skær bacon i meget små st...

Benløse fugle

Hak persille og 0,5 løg. Kødskiverne bankes flade. Drys peber og salt over. Læg en skive bacon over kødskiverne ...

LCHF Morgenmadssandwich

Dette er en sandwich af æg, som er en rigtig god morgenmad til LCHF kuren. Pisk 2 æg med peber og salt. ...

Koldrøget torsk med krydder...

Æggene koges i 8 minutter. Hak purløg, dild, hvidløg og chili. Forårsløg skæres i små skiver. Chilien må ikke være...

Thaispyd med skaldyr og fisk

Læg træspyddene i vand i 20 minutter før de skal bruges. Man kan anvende andre typer fisk, som er faste i kødet, s...

Stegt laks med sauterede gr...

Hvis laksen ikke er portionsdelt, skal den skæres i 4 lige store stykker. Steg filterne på en varm og tør pande. A...