Chokoladebomber

Det hele røres sammen til det har en ensartet konsistens. Brug 2-3 tsk. sødemiddel, afhængig af hvor søde de skal vær...

Kalveculotte

Culotten ridses og gnides med lidt salt og peber. Steges i stegeso (cocotte) ved 180 gr. til kernetemperatur 75 gr. e...

Meatza

Ælt oksefars, æg, løg, salt og peber godt sammen. Lav en stor flad bøf ca 1 cm tyk på bagepapir, sæt den i ovnen ved...

Risalamande af hytteost

Det hele røres sammen og spises med enten udblødte gojibær eller rabarberkompot til. Hytteostens konsistens e...

Panna Cotta

Udblød husblassen i koldt vand 5 min. Tag den op og smelt den i vandbad i det vand der hænger ved. Rør derefter kvar...

Chilisuppe med oksekød

Brun kødet og kom det på en tallerken. Svits i samme gryde hakket løg, hakket hvidløg, hakket chili, gulerødder sk...

Efterårssuppe med oksekød

Fedt skæres fra Oksespidsbryst og skæres i store tern – det krymper lidt under tilberedningen. Gulerødder, porrer ...

Forloren hare

Solbærgelè: 1½ dl fun one solbær 1½ dl vand 4 blade husblas Lav solbærgelè mindst 4 time før spise tid så det kan...

Vanilla-latte iceblend

Skummetmælk hældes i en isterningbakke og fryses. Laves mindst 5 timer i forvejen. Kaffen laves, og afkøles en smu...

Farsbrød

Hak løg og pres hvidløg. Kom alle ingredienser i en skål og rør dem sammen. Kom massen i en form sæt den i ovnen ve...

Tun- og surimikage

  Pisk æggene og tilsæt gær, mælkepulver, tun og surimi (skåret i små stykker). Opløs maizena i mælken og bla...

Chokolade-kokoskage

Forvarm ovnen til 160 grader. Kom bagepapir i en bageform. Bland alle ingredienserne sammen og hæld i en kageformen...

Mokka-chokolade fromage

Halvdelen af mælken sættes i fryseren. Den skal være meget kold. Husblassen lægges i blød i koldt vand i ca. 5-10 min...

Yoghurtis

Yoghurt varmes op indtil det småbobler. Æggeblommer og sukker piskes godt Vaniljepulver kommes i. Derefter skal æg...

Kyllingepaté

Chili og løg hakkes fint. Kyllingefarsen røres godt med chili, løg, æggehvider og peber. Farsen bages i bagepapir i ...

Chokoladebudding

Læg husblads i blød i kold vand i 5-10 minutter. Varm mælken op til lige under kogepunktet. Knug husbladsen for...