Laksecarpaccio

Pres citronerne i et fad. Skær laksen i tynde skiver og læg i citronsaften. Drys 4 knivspids peber, 4 knivspids sa...

Carpaccio

En rigtig god forret med masser af proteiner til dukan kuren. Denne carpaccio laves uden ost, da der bruges parmes...

Agurkesuppe med rejer

En frisk og god slankeopskrift til grøntsagsdagene. Hak agurk, forårsløg, hvidløg og halvdelen af koriander. Bland...

Fyldte portobellosvampe med...

Skær kyllingen i små stykkker og hak løg. Kom olien på en pande og steg kylling og løg 3-4 minutter. Tilsæt æg og ...

Asparges med estragonsovs

Kom omkring 2 cm vand i en pande eller gryde. Bring vandet i kog og sæt en dampkurv med asparges ned i og dæk til. La...

Syltede drueagurker

Lav en saltlage af salten og 2 liter vand. Prik agurkerne med en gaffel og læg dem i lagen i et døgns tid. Tag dem op...

Ikke kartoffelsalat

Denne ikke kartoffelsalat er god som tilbehør til forskellige typer kød og specielt til grill. Skær blomkål i små ...

Laks med grønne bønner i op...

At lave med i opvaskemaskinen kan måske lyde lidt underligt, men for retter der ikke skal tilberedes ved høj temperat...

Blomkåls hash browns

En hash brown er noget amerikanerne spiser meget til morgenmad eller brunch og er en slags kartoffelfrikadelle. Her l...

Grøntsagsdip

Dip til grøntsager.  Dippen har et lavt indhold af kulhydrater og fedt og er derfor egnet til stort set alle ...

Vand med smag

Hvis man syntes at det er kedeligt bare at drikke vand fra hanen, så kan det være en god ide at lave vand med smag. ...

Stegte thai ris

Nem og hurtig slankeopskrift. Skær blomkål i små stykker og kom dem i food processor indtil de ligner ris. Pisk...

Hvidløgsrejer

På dukan kuren kan denne opskrift godt spises på proteindage, da hvidløg er smagsgiver. Men vær forsigtig med mængden...

Krydrede kødboller

Kød og krydderier kommes i en skål og blandes godt sammen.           &nbsp...

Kyllingefond

Alle grøntsager og krydderier hakkes i store stykker. Kom alle ingredienserne i en stor gryde. Tilsæt vand og e...

Sammenkogt ret med kalkun o...

Skær kalkunen i store tern. Hak løg. Skær peber, blomkål og aubergine i tern. Kom olivenolie i en varm gryde...