Shiratakinudler med sicilia...

Frikadeller: Oksefars, havreklid, persille, hvidløg, æg, ost, vand, 2 knivspidse salt og 4 knivspidse peber blandes ...

Kalveculotte

Culotten ridses og gnides med lidt salt og peber. Steges i stegeso (cocotte) ved 180 gr. til kernetemperatur 75 gr. e...

Meatza

Ælt oksefars, æg, løg, salt og peber godt sammen. Lav en stor flad bøf ca 1 cm tyk på bagepapir, sæt den i ovnen ved...

Chilisuppe med oksekød

Brun kødet og kom det på en tallerken. Svits i samme gryde hakket løg, hakket hvidløg, hakket chili, gulerødder sk...

Efterårssuppe med oksekød

Fedt skæres fra Oksespidsbryst og skæres i store tern – det krymper lidt under tilberedningen. Gulerødder, porrer ...

Farsbrød

Hak løg og pres hvidløg. Kom alle ingredienser i en skål og rør dem sammen. Kom massen i en form sæt den i ovnen ve...

Farsbrød med æg

Hak persille, løg, chili og hvidløg. Rør alle ingredienser på nær hårdkogte æg, ost og skinke, sammen. Læg halvdele...

Oksekødsstænger

Alle ingredienser røres i 5 minutter på en røremaskine Farsen hviler i ½ time på køl Farsen formes til 12-14 stænge...

Oksekødsruller med parmaskinke

Fordel oksekødet på skinkeskiverne, smulder et par fetatern over, drys med salt, peber og oregano og rul hver skive s...

Salatburritos

- Steg oksefarsen ved høj varme 4-5 minutter. - Tilføj hakket hvidløg og ingefær. Lad det stege lidt ved mellem va...

Beef jerky

Beef jerky er en super snack til dukan kuren. Indholder masser af proteiner, meget lidt fedt og næsten ingen kulhydra...

Bøf med tomatsauce og hokka...

Skær bacon i små stykker, hak forårsløg og hak guleroden og kom disse tre ting i en gryde sammen med olivenolie og la...

Krydrede kødboller

Kød og krydderier kommes i en skål og blandes godt sammen.           &nbsp...

Steak og pasta

Pasta: Bland æg, æggehvider, HUSK (kan erstattes med havre- og hvedeklid i samme mængde), skyr, salt, hvidløgspulver,...

Portobelloburger

Find de størst portobellosvampe du kan. Skær stokkene fra og sæt dem i ovnen ved 220 grader i omkring 20 minutter. ...

Cottage pie

Steg bacon et par minutter på panden. Kom olivenolie på panden. Hak løg og steg med bacon et par minutter. T...