Gullaschsuppe

Løg og hvidløg hakkes og svitses derefter i lidt vand i en gryde. Mængden af løg reduceres lidt til angrebsfasen og p...

Madmuffins med oksekød

Tænd ovnen på 175 grader. Kødet svitses på panden til det er letbrunt. Æggene piskes hvorefter krydderier og hytteo...

Blomkålsfritter

Sæt en gryde over med 1 l. vand tilsat salt. Skyl blomkålshovedet og kom det i gryden når vandet koger. Lad det koge...

Kødboller med krydderurter

Hak løg, knus hvidløg og pisk ægget en smule. Bland kødet sammen med hakket løg, knust hvidløg, det letpiskede æg, t...

Bøf Tartar

Sørg for at bruge oksekød af god kvalitet til denne dukanopskrift. Bland kød med 1 æggeblomme, sennep, hakket rødl...

Grillstegt tun

Hak krydderurterne fint, og findel laurbladene i en morter. Læg det hele i en skål og tilsæt lidt citronsaft, olie o...

Salat med rejer

Del salathovedet, skyl bladende og slyng dem tørre. Tilbered en olie-eddike-dressing i en salatskål. Læg salat blade...

Kyllingeterrine

Skær kyllingen i små tern og kog den. Læg to husblas i blød i koldt vand i et par minutter. Tag dem op, klem vande...

Tandoori kyllingefileter

Pres hvidløg, hak ingefær og pres citronen. Bland alle ingredienserne sammen, undtagen kødet. Sørg for, at hvidløg...

Kylling med citronmelisse

Skær kyllingefileter i tynde strimler. Pil løgene, og skær dem i skiver. Hak citronmelissen fint. Brun kødet i en ste...

Indisk kylling

Kyllingen parteres i omkring 8 stykker. Riv citronskallen og hak hvidløg. Bland yoghurt, ingefær, citronskal, hakk...

Stjerneskud

Fiskefileter: Vend to af fiskefileterne i pisket æggehvide og vend dem derefter i en blanding af havreklid, timian o...

Squash-spaghetti og kødsauce

Squash-spaghetti: Skyl squashene i koldt vand og riv dem i lange, tynde strimler med et strimlejern/spiralizer. Få v...

Pizza-snacks på portobello-...

Kødsauce: Steg det hakkede løg i en lille gryde, der forinden er smurt med nogle få dråber olie. Tilsæt kødet og lad...

Røræg

Rør æg, æggehvide og mælk sammen i en skål, og bag så rørægget i en pande ved middel varme. Når rørægget er færdigt,...

Laks med karrycreme og citron

Karrycremen blandes af græsk yoghurt, karry og saften af en halv citron. Krydr laksen med salt og peber, og efterføl...